All’Agriturismo Corte Rocca puoi trovare sempre colazioni a base di prodotti fatti in casa con ingredienti selezionati.

Vuoi provare i nostri biscottini di pasta frolla?

Ecco la ricetta in esclusiva per te!

Ingredienti: 250 gr. farina 00, 150 gr. burro a temperatura ambiente, 100 gr. zucchero, 1 uovo, 1 tuorlo.

Impastare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e sodo, metterlo a riposare in frigorifero per mezz’ora avvolto nella pellicola trasparente.

Togliere l’impasto dal frigorifero, stenderlo con il mattarello tenendo uno spessore di circa 0,5 cm, e ricavare con le formine i biscotti.

Infornare a 170° per circa 12 minuti, e infine cospargere di zucchero a velo.